製品詳細 

大豆エキスを麹菌で発酵させることにより、高い抗糖化作用をもったアンチエイジング素材「水酸化イソフラボン」を主成分とする原料の開発に成功しました。

◆UNIFINE-COの特徴
～発酵を科学して、発酵のチカラで肌を着がえる～
1.イソフラボンを含む大豆エキスを麹菌で発酵した発酵素材です。
2.水酸化イソフラボンを有効成分とした抗糖化素材です。
　（特許第5318339号）椙山女学園大学との共同研究
3.糖化反応産物（CML、3DG、ペントシジン）の生成抑制作用が確認されました。
4.糖化生成物分解作用が確認されました。
5.コラーゲンの糖化によるタルミの防止効果が確認されました。
6.糖化による肌の褐変化を抑制する作用が確認されました。
7.「黄ぐすみ」の原因とされるカルボニルタンパク質の生成抑制作用が確認されました。
8.抗酸化能（DPPH、OHラジカル消去能）が確認されました。
9.その他美肌効果としてチロシナーゼ阻害、コラゲナーゼ阻害が確認されました。
10.麹菌発酵することで機能性が向上し、アンチエイジングを目指す製品企画に最適です。
11.食品用原料「UNIFINE」もご用意しております。
　内外美容を目的とした食品との併用による美肌効果の増強が期待されます。

※東洋発酵でのOEM受託の際に使用することが基本となります。

参考情報：https://www.toyohakko.com/material/unifine_co

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